香菇丰收采摘忙 产业发展正兴旺

初冬时节，迎来新一茬香菇丰收季，村民们忙着采摘、分拣，新鲜香菇抢“鲜”上市，特色香菇产业正成为我市促农增收、推动乡村振兴的有力支撑。

11月25日，记者走进杨庄乡晁庄村金菇产业园看到，整齐排列的大棚里，一根根菌棒上缀满饱满厚实的香菇，菌盖圆润、菌肉紧实，透着自然的光泽。

为守住香菇品质底线，金菇基地从源头把控，严守绿色生产标准，并精选品种，用优质原料配制培养基。根据不同季节更换大棚薄膜，确保大棚内温度、湿度、光照适宜，模拟香菇自然生长环境。采摘后的香菇经过多道分拣，工人仔细筛选出大小均匀、形态完好的精品菇，装入专用筐等待外销，凭借稳定的高品质，“金菇”在市场上积累了良好口碑，成了各地客商青睐的“香饽饽”。

据基地负责人介绍，除了65座高标准种植大棚外，基地还配套建设了生产车间、烘烤设施、冷藏库等，形成了菌棒制作、大棚种植、采摘分拣、烘干冷藏、市场销售的一体化产业链。从菌棒培育到香菇储存，全流程可控，既能保证香菇新鲜度，也能灵活应对市场需求，产业抗风险能力持续增强。

如今，金菇基地不仅实现了规模化、标准化种植，还成了周边村民就近就业的“增收站”，农忙时期最多用工130人。下一步计划吸纳更多周边村民参与种植、管理，手把手教大家先进的种植技术，让更多人掌握手艺，一起把香菇产业做大，共同致富。

“根据当前的这种形式，今年的行情还是比较不错的，菌棒管理的质量也不错。我们会进一步增加一些产量，增加一些大棚，再翻一番感觉还是比较有信心的。”金菇基地负责人高川阳说。（记者张琳涵 蔡昀贝）