关于舞钢市食品安全监管的提案

特邀组：

您提出的《关于舞钢市食品安全监管的提案》，我局已经收悉。经研究，现答复如下：

您在提案中提到“民以食为天，食以安为先。”食品安全关系着老百姓身体健康与生命安全，也影响着社会和谐与稳定，一直是社会关注的热点，但由于主、客观因素的制约，食品安全监管工作还是不尽如人意：明厨亮灶的摄像头覆盖率较低、负责监管人员专业能力不强、食品安全正面宣传不够等。提案建议与我局今年的食品安全监管工作举措不谋而合。

一、关于宣传力度不够问题

凝聚合力，食品安全共治共享。一是广泛宣传引导。紧密结合常态化疫情防控，全力开展食品安全宣传周活动，推行良好风尚，共享美好生活。在群众集聚场所开展你点我检活动，广大市民积极参与，近距离了解食品安全。二是多渠道教育培训。利用微信群，实时解答群众疑难问题，广泛听取意见建议。畅通“12315”投诉举报电话，做到了投诉举报事事有回音、件件有落实。鼓励食品生产经营企业员工积极参与食品安全监督，充分发挥社会监督作用。

二、关于食品安全监管平台发挥作用不够问题

实施四大手段，提升监管效能。1.整合五大系统。整合原食药监行政许可审批系统、“明厨亮灶”综合监管系统、企业主体信息管理系统、智慧舞钢信息公示系统、食品药品举报投诉系统，建立舞钢市大数据可视化分析与大屏展示系统，综合五大系统核心业务应用，建成舞钢市智慧市场监管数据库。2.施行可视化实时监管。通过对学校、养老机构、社会餐饮、生产流通、小作坊等单位的重点区域进行智慧摄像头的安装和视频对接，实现可视化实时监管。监管人员可通过电脑端或手机“智慧市场监管”App，查看企业实时生产加工过程，简化工作流程，提升检查效率，同时使日常监管更加规范化，实现了对辖区企业高效检查。并可通过手机端App进行操作形成现场检查记录，实现监管工作“无纸化”、执法程序“自动化”、执法终端“移动化”、监管信息“可视化”。舞钢市市场监管局机关网监科专人负责协调对接，解决系统建设和应用中遇到的问题，推动应用水平不断提升。3.实行监管事项清单化。智慧监管平台实行监管事项清单化，将相关监管事项全部纳入平台，实现“一单尽列、一目了然”。目前，已梳理植入食品、药品、医疗器械、化妆品、产品质量等常用法律法规22部、相关检查表32项，归集行政相对人信息25086条。监管人员通过在移动端勾选检查事项，便可开展日常监管工作，实时查询企业的相关信息，以及此次检查任务和历史检查情况，并根据实际检查情况进行处置，上传现场照片，针对该次检查项目，判定检查结果，生成检查结果记录表。4.实现数据互联互通。通过人工智能、区块链等信息化技术在食品安全领域的应用，实现舞钢市本级公安、农业农村、卫生健康、食品安全监管等食安委成员单位监管数据互联互通、信用公示互联互通、检验检测信息和风险点互联互通，为食品安全监管质量、效率实现质的提升提供了坚强支撑。通过以上手段，舞钢市食品安全监管工作“提质、扩面、增效”，实现了监管能力和监管成效的双提升。

三、关于食品安全追溯制度建设滞后、问题食品查找难问题

为加强流通领域食品安全监管工作，营造安全放心的消费环境，确保广大人民群众“舌尖上的安全”，有效解决预包装食品进货索证索票不全，避免不合格食品流入市场，我市积极建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。2023年6月底，我市完成了食品批发企业和大中型食品商超调查建档。目前我市已排查出销售批发企业和大中型超市49家，其中29家已实现电子溯源管理，已全部建立监管档案。

四、下步工作

下一步，舞钢市市场监督管理局将持续加强食品流通环节预包装食品安全可追溯管理，集中力量在全市范围内开展食品流通环节安全溯源专项检查工作。始终坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，遵循习近平总书记关于食品安全“四个最严”的重大要求，时刻把食品安全责任记在心上、扛在肩上，坚持全程监管和重点整治并重，坚持工作创新和制度落实并重，全面提升食品安全保障能力和治理水平，确保人民群众“舌尖上的安全”，为建设社会主义现代化新鹰城贡献坚实的舞钢力量。

感谢您对舞钢市食品安全监管工作的关心支持！

特此答复。

舞钢市市场监督管理局   

2024年6月18日