2021年食品监督抽检监测信息公示（第十期）
发布日期：2021-12-15
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| 2021年食品监督抽检监测信息公示（第十期） | |||||
| 2021年11月9日至11月30日，舞钢市市场监督管理局对辖区内朱兰、枣林、八台、庙街等中小超市、学校食堂进行抽检， | |||||
| 共抽取豆制品10批次，0批次不合格 | |||||
| 序号 | 被抽样单位 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 样品项目 | 检测结果 |
| 1 | 舞钢市学娟连锁超市店 | 河南省平顶山市舞钢市庙街乡曹庄村张八庄组建设路北10米 | 永川豆豉(原味) | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | 合格 |
| 2 | 舞钢市学娟连锁超市店 | 河南省平顶山市舞钢市庙街乡曹庄村张八庄组建设路北10米 | 永川豆豉(香辣味) | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | 合格 |
| 3 | 舞钢市一万佳冻品干调商行 | 舞钢市朱兰兰城丽景农贸C区6#楼102铺 | 黑豆腐竹(非发酵性豆制品) | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铝的残留量(干样品，以Al计) | 合格 |
| 4 | 舞钢市一万佳冻品干调商行 | 舞钢市朱兰兰城丽景农贸C区6#楼102铺 | 八宝豆干（五香味) | 丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | 合格 |
| 5 | 舞钢市鑫旺源粮油商店 | 河南省平顶山市舞钢市朱兰兰城丽景C区2#楼102铺 | 八宝豆干（五香味) | 丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | 合格 |
| 6 | 舞钢市鑫旺源粮油商店 | 河南省平顶山市舞钢市朱兰兰城丽景C区2#楼102铺 | 腐竹 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铝的残留量(干样品，以Al计) | 合格 |
| 7 | 舞钢市枣林镇第二小学 | 河南省舞钢市枣林乡枣林村3号院 | 豆腐 | 丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | 合格 |
| 8 | 舞钢市枣林镇安寨中学 | 舞钢市枣林镇安寨中学 | 豆腐 | 丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | 合格 |
| 9 | 舞钢市八台镇初级中学 | 舞钢市八台村 | 豆皮 | 丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | 合格 |
| 10 | 舞钢市枣林镇伟昌便利店 | 河南省平顶山市舞钢市枣林镇安寨西街25号 | 人造肉 | 大肠菌群、铝的残留量(干样品，以Al计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | 合格 |
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